هنگام طراحی یا به روزرسانی آشپزخانه ، چه برای یک رستوران تجاری شلوغ و یا یک خانه مدرن ، انتخاب مواد مهم است. سطوح و تجهیزات باید بادوام ، بهداشتی و از نظر زیبایی شناسی خوشایند باشد. برای چندین دهه ، قهرمان بدون تردید در این عرصه ، ورق از جنس استنلس استیل برای تجهیزات آشپزخانه بوده است. ترکیب آن از استحکام ، پاکسازی و ظاهری براق و حرفه ای آن را به عنوان انتخاب پیش فرض برای پشتی ، میز و لوازم خانگی تبدیل می کند. دانستن نمرات مختلف فولاد ضد زنگ کلید اصلی باز کردن قفل بهترین ارزش و عملکرد برای نیازهای خاص شما است.
درک فولاد ضد زنگ: آغازگر آشپزخانه ها
فولاد ضد زنگ یک ماده واحد نیست بلکه خانواده ای از آلیاژهای مبتنی بر آهن است که حاوی حداقل 10.5 ٪ کروم است. این محتوای کروم همان چیزی است که با تشکیل یک لایه اکسید منفعل و خودآزاری بر روی سطح که از زنگ زدگی و خوردگی جلوگیری می کند ، به فلز امضای خود را به کیفیت "ضد زنگ" می دهد. در این خانواده ، رایج ترین انواع مورد استفاده در آشپزخانه ها در سری 300 و 400 قرار می گیرند. سری 300 ، مانند معروف 304 درجه ، آستنیتی است و حاوی کروم و نیکل است و مقاومت در برابر خوردگی برتر را ارائه می دهد. از طرف دیگر ، سری 400 به طور معمول فریتیک است که حاوی کروم است اما کمی نیکل نیست. این تفاوت در ترکیب منجر به تغییر در هزینه ، دوام و خصوصیات مغناطیسی می شود و باعث می شود که نمرات خاصی برای برنامه های خاص مناسب تر شود.
مورد برای 430 فولاد ضد زنگ در طراحی آشپزخانه
برای بسیاری از کاربردهای آشپزخانه ، درجه 430 فولاد ضد زنگ به عنوان یک انتخاب هوشمندانه و اقتصادی ظاهر می شود. به عنوان یک آلیاژ فریت ، مزیت اصلی آن مقرون به صرفه بودن است. عدم وجود نیکل گران قیمت در ترکیب آن ، آن را به طور قابل توجهی مقرون به صرفه تر از 304 همتای خود می کند و باعث می شود زیبایی شناسی سطح بالا با بودجه قابل کنترل تر باشد. با وجود هزینه پایین تر ، درجه 430 مقاومت در برابر خوردگی خوبی را در برابر انواع مواد موجود در محیط های معمولی آشپزخانه ، مانند نشت مواد غذایی و بیشتر مواد تمیز کننده ارائه می دهد. این امر به ویژه در مناطق خشک یا فضاهایی با رطوبت کنترل شده مؤثر است. علاوه بر این ، دارای یک پایان بسیار جذاب و روشن است که از نمرات گران تر قابل تشخیص نیست ، و اطمینان حاصل می کند که آشپزخانه شما ظاهری جلا و حرفه ای را حفظ می کند. یکی از ویژگی های منحصر به فرد آن این است که مغناطیسی است ، ویژگی ای که می تواند هوشمندانه برای قفسه های چاقوی مغناطیسی یا ظروف ادویه ای مورد استفاده قرار گیرد و لایه ای از عملکرد را اضافه می کند.
کاربردهای عملی برای 430 برگه فولادی
دانستن اینکه از کجا استفاده استراتژیک از فولاد ضد زنگ استفاده می کند ، برای به حداکثر رساندن مزایای آن مهم است. این یک ماده عالی برای کاربردهایی است که دائماً در آب غوطه ور نمی شود و یا در معرض اسیدهای بسیار خورنده قرار نمی گیرد. از آن به عنوان ماده ای برای سطوح عمودی و کم مصرف در یک آشپزخانه فکر کنید. کاربردهای متداول شامل پشتی های تزئینی ، یخچال و پانل های درب ماشین ظرفشویی ، هودهای دامنه و صورتهای کابینت است. همچنین این یک انتخاب عالی برای وسایل لوازم کوچک مانند توستر و مایکروویو است. در تنظیمات تجاری سبک یا آشپزخانه های مسکونی ، حتی می توان از آن برای سطوح کار و قفسه بندی استفاده کرد ، به شرط آنکه از مواد شیمیایی خشن و آب ایستاده جلوگیری شود. برای سینک های سنگین یا پیشخوان های آماده سازی مواد غذایی اولیه که رطوبت مداوم و تماس غذایی اسیدی را مشاهده می کنند ، درجه بالاتر مانند 304 ممکن است یک سرمایه گذاری طولانی مدت محتاط تر باشد. استفاده استراتژیک از درجه 430 مشخصه ای از طراحی آشپزخانه هوشمند است.
چگونه سطوح استیل ضد زنگ خود را تمیز و حفظ کنیم
مراقبت مناسب برای نگه داشتن هرگونه ورق از جنس استنلس استیل برای تجهیزات آشپزخانه که به دنبال بهترین سالهاست برای سالهای آینده ضروری است. خبر خوب این است که تعمیر و نگهداری ساده است. برای تمیز کردن روزانه ، یک پارچه میکروفیبر نرم با آب گرم و یک قطره صابون ظرف خفیف تمام آنچه شما نیاز دارید است. همیشه در جهت دانه مواد یا خطوط پایان مواد پاک و صیقل دهید. این مانع از خراش های خوب و افزایش درخشش طبیعی آن می شود. برای مقابله با اثر انگشت یا لکه های چربی سخت تر ، یک پاک کننده اختصاصی از جنس استنلس استیل یا محلول ساده سرکه و آب می تواند مؤثر باشد. برای غذاهای دلپذیر ، از اسکرابرهای ساینده مانند پشم فولادی خودداری کنید. در عوض ، از یک برس نایلونی یا خمیر ساخته شده از جوش شیرین و آب استفاده کنید. برای جلوگیری از لکه های آب و ذخایر معدنی ، که می تواند به مرور زمان پایان یابد ، بلافاصله شستشو و خشک کردن سطح آن بسیار مهم است. تمیز کردن منظم و ملایم راز یک آشپزخانه دائمی بکر است.
انتخاب مواد مناسب برای پروژه خود
در نهایت ، انتخاب فولاد ضد زنگ مناسب به تعادل عملکرد ، کاربرد و بودجه کاهش می یابد. درجه 430 گزینه ای قانع کننده برای طیف گسترده ای از پروژه های آشپزخانه ارائه می دهد. این ظاهر بی انتها و خصوصیات بهداشتی از فولاد ضد زنگ را در یک نقطه قیمتی ارائه می دهد که باعث می شود آن را برای نصب های در مقیاس بزرگ یا نوسازی های آگاهانه بودجه در دسترس قرار دهد. مناسب بودن آن برای پشتی ، پانل های لوازم خانگی و عناصر تزئینی بدون تردید است. با درک خواص آن و موارد استفاده ایده آل ، می توانید یک آشپزخانه زیبا و کاربردی را که برای ماندگاری ساخته شده است ، طراحی کنید ، تصمیم آگاهانه ای بگیرید که هم کیفیت و هم برای ارزش سرمایه گذاری شما را تضمین می کند.
